三宮で和食の小料理屋による割烹 | 丁寧に仕込んだやさしい味

仕事帰りにおばんざいとお酒で一日のがんばりを労いませんか。三宮で和食の小料理屋を経営し、国産の安全な食材にこだわった季節の家庭料理を提供いたします。女将が丹精込めて仕込んだ名物のおでんや南蛮漬け、餃子、唐揚げ、ほっけの煮付け、燻り明太、筍の煮物、削りたてのかつおぶしをのせた卵がけごはんなど、手作り料理の数々を味わっていただけます。飲み物の種類も豊富に取りそろえており、生ビールをはじめ厳選した日本酒、ハイボール、焼酎、カクテル、果実酒、その他ソフトドリンクなど、気分に合わせてご注文いただけます。

国産の安全性の高い食材にこだわり、旬の材料を毎日仕入れて新鮮なうちに調理しています。三宮で和食の小料理屋を営み、おばんざいを提供いたします。丁寧な下ごしらえに真心を込め、春は筍ごはん、夏は焼とうもろこしなどの夏野菜の品々、秋はさんまの開きや松茸の土瓶蒸し、なすの煮びたし、里芋の山椒和え、冬はぶり大根、ゆず茶といった、四季折々の家庭的な手作りの料理をお楽しみいただけます。半個室を用意し、会食や接待などにもぜひご利用ください。ご予算に応じてコース料理を承ってるため、お気軽にご相談ください。