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酢をきかせた秘伝のたれで旨みを引き出した南蛮漬けは人気のメニューのひとつです。三宮で小料理屋を経営し、国産の食材にこだわった体にやさしいおばんざい料理を提供しています。あじやさば、ししゃもを使ったオリジナルメニューでたまねぎ、ピーマン、にんじんなどとともに漬け込んだ色鮮やかで味わいのある一品です。
家庭的な和食の小料理屋を三宮で営んでいます。あじ・さば・ししゃもを使った南蛮漬けはファンも多く自慢の一品です。歯ごたえのあるたまねぎやにんじんとともに酸味の聞いた秘伝のたれに漬けてしっかり味をしみこませています。